Берётся портастудия - в нашем случае ZOOM R8 (ранее была ZOOM R16) - заранее делается аранж, составляется плейлист (треки в последовательности исполняемой на концерте), выводится - Main Out на мультикор и далее в порталы, метроном через наушники драммеру в голову. Собстна всё. Клавишника можно упразднять. Ранее юзали АКАЙ MPC1000+Access Virus C, но очень ссыкотно везде было таскать с собой всё это. Разницы в звучании никакой.